Charme Bianco 2019 – Firriato
10,00€
Produttore: Firriato
Formato: cl. 75
Tipo: Bianco
Vitigno: Blend di vitigni autoctoni
Zona di produzione: Agro di Trapani – Tenuta di Borgo Guarini
Epoca di vendemmia: I decade di settembre
Temperatura di servizio: 8-10°C
Grado Alcolico: 12,50 %
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Descrizione
Il vino Charme Bianco dell’Azienda Firriato dal colore giallo paglierino leggero, con sottili nuance di tonalità verde, all’olfatto apre con note gentili di fiori di campo e ginestra e sviluppa quasi immediatamente freschi sentori che ricordano il mango, la papaya, la banana matura e il melone a buccia gialla; dopo alcuni istanti emergono fini evocazioni di rosmarino e alloro. Al palato armonico e composto, dimostra appieno la sua natura agile e briosa esibendo una vena acida molto appagante.
Ottimo l’abbinamento con i carpacci di ricciola e cernia, le insalate di scampi e gamberi, le fritture di trigliette, le frittelle di bianchetti, con i fasolari crudi; perfettamente a suo agio con le variazioni sul tema del sushi e, in generale, con tutti i piatti della cucina nipponica, specialmente se accompagnati da zenzero.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
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Recensioni
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