Franciacorta Brut Vezzoli

Franciacorta Brut Vezzoli

16,50

Produttore: Azienda Agricola Vezzoli

Formato: cl. 75

Vitigno: Chardonnay

Zona di produzione:  Lombardia

Epoca di vendemmia: Settembre

Temperatura di servizio: 8° a 10° C

Grado Alcolico: 12,00%

Availability: Disponibile COD: B943U023 Categorie: ,

Descrizione

Il Franciacorta Brut Vezzoli è  prodotto unicamente con uve di chardonnay.

Dopo una primafermentazione in vasca, il vino viene imbottigliato per la seconda rifermentazione.

Il periodo minimo di affinamento sui lieviti è di venti mesi.

Le uve sono rigorosamente raccolte a mano e i grappoli cerniti.

Dopo la prima fermentazione viene creata la cuvée da imbottigliare utilizzando anche vini base di diverse annate.

Questo permette di ottenere ogni anno un vino sempre coerente con l’identità e lo stile della cantina.

Il Franciacorta Brut Vezzoli è prodotto senza l’utilizzo di zuccheri esogeni da uve fenologicamente mature.

In tutte le fasi di vinificazione si utilizza solo mosto d’uva nel rispetto dell’integrità del frutto e della valorizzazione del territorio.

Vino fresco, armonico ed equilibrato.

Colpisce per i sentori ancora vivi di frutta e per una acidità sostenuta.

Si consiglia una temperatura di servizio di 7° C.

Ottimo come aperitivo ma anche con primi piatti e seconde portate.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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