Grillo Il Mare – Augustali

Il Grillo “Il Mare” fa parte della linea dei monovarietali prodotti dalla Fattoria Bio Augustali.

E’ un vino prodotto tra le colline di Monreale caratterizzate da terreni fertili di medio impasto tendenti all’argilloso.

Il clima Mediterraneo di questo territorio rende particolarmente facile coltivare il Grillo vitigno storico della Sicilia.

“Il Mare” si presenta dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

E’ un vino che all’olfatto presenta note agrumate di pompelmo e fiori di zagara.

E’ un vino piacevole per la sua fragranza e persistenza.

Ha un gusto intenso, sapido ed equilibrato.

Si abbina perfettamente ad antipasti di pesce e molluschi, a primi piatti di pesce o di verdure e secondi piatti di pesce e crostacei.