NeroBuffaleffj 2016 – Azienda Agricola Gulfi

NeroBuffaleffj 2016 – Azienda Agricola Gulfi

42,50

Produttore: Gulfi

Formato: cl.75

Annata: 2016

Vitigno: Nero D’Avola

Zona di produzione: Pachino

Temperatura di servizio: 18°

Grado Alcolico: 14 %

Disponibilità: è disponibile in 48-72 ore anche per Palermo

Descrizione

Il NeroBuffaleffj Gulfi è un Nero d’Avola che nasce nella contrada di Pachino nell’ononima Vigna Buffaleffi.

Il Nero d’Avola si può considerare il vitigno a bacca rossa più tipico e rappresentativo della Sicilia.

Le uve vendemmiate dopo la metà di settembre, vengono modificate in rosso con lunga macerazione del mosto con le bucce.

Dopo la malolattica, il vino viene travasato in piccole botti dove rimane per circa 24 mesi.

All’imbottigliamento segue un periodo di affinamento in bottiglia di circa due anni.

Il NeroBuffaleffj Gulfi si presenta dal colore rosso rubino con riflessi intensi violacei.

All’olfatto si hanno sentori di frutta rossa, mora e sfumature di vaniglia.

Al palato risulta elegante, fruttato, armonico, persistente al gusto.

E’ un Nero d’Avola che si abbina perfettamente con le carni rosse, la selvaggina ed i formaggi stagionati.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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