Pinò 2013 – Azienda Agricola Gulfi
80,00€
Produttore: Gulfi
Formato: cl.75
Annata: 2013
Vitigno: Pinot Nero
Zona di produzione: Versante nord dell’Etna (comune di Randazzo)
Temperatura di servizio: 16-18°
Grado Alcolico: 13%
Disponibilità: è disponibile in 48-72 ore anche per Palermo
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Descrizione
Il Pinò Gulfi è la selezione di due tipi di viti di Pinot Nero di Borgogna adattati alla tecnica dell’alberello etneo.
L’incontro con un terreno di sabbie vulcaniche aggiunge all’eleganza del Pinot una vivacità inedita, dovuta grazie alla mineralità del suolo.
Questo Pinò è uno straniero che si è adattato agli usi e ai costumi del luogo in cui ha messo radici.
Le uve, vendemmiate nella seconda settimana di settembre, vengono vinificate in rosso con breve macerazione a temperatura controllata.
Il Pinò Gulfi si presenta dal colore rosso rubino;
All’olfatto è fresco, con sentori di piccola frutta rossa, accompagnati da gradevoli note speziate.
Al palato è armonico, fragrante, dotato di finissimo tannino e giustamente fresco.
Si abbina perfettamente con le carni rosse, legumi e formaggi poco stagionati.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
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Recensioni
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