Ripasso Valpolicella Superiore Doc – Bottega
17,00€
Produttore: Bottega
Formato: cl. 75
Tipo: Rosso
Vitigno:Corvina Veronese e Corvinone Veronese 80%, Rondinella 20%
Zona di produzione:Bibano di Godega di Sant’Urbano (Treviso)
Temperatura di servizio: 14°-16° C
Grado Alcolico: 14,50%
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Descrizione
Il Ripasso della Valpolicella Superiore DOC, considerato il «fratello minore» dell’Amarone, è un vino rosso unico e inimitabile, perché prodotto con una precisa tecnica enologica che ha una lunga e consolidata tradizione.
Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee, all’olfatto regala piacevoli aromi di prugna, bacche rosse, ciliegia matura e spezie dolci che si uniscono ai sentori di vaniglia e uva passa. Al palato risulta asciutto, pieno, morbido, dotato di ottima struttura e caratterizzato da un delicato retrogusto leggermente speziato (cannella e chiodi di garofano) e di liquirizia.
Si accompagna perfettamente con primi piatti a base di sughi saporiti come la pasta con il ragù e i ravioli di carne, con piatti a base di carne rossa (arrosti, grigliate e selvaggina) e con formaggi a lunga stagionatura.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.5 kg |
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