Ripasso Valpolicella Superiore Doc – Bottega

Ripasso Valpolicella Superiore Doc – Bottega

17,00

Produttore: Bottega

Formato: cl. 75

Tipo: Rosso

Vitigno:Corvina Veronese e Corvinone Veronese 80%, Rondinella 20%

Zona di produzione:Bibano di Godega di Sant’Urbano (Treviso)

Temperatura di servizio: 14°-16° C

Grado Alcolico: 14,50%

Availability: Disponibile COD: 8005829230418 Categorie: , , ,

Descrizione

 Il Ripasso  della Valpolicella Superiore DOC, considerato il «fratello  minore» dell’Amarone, è un vino rosso unico e inimitabile,  perché prodotto con una precisa tecnica enologica che ha  una lunga e consolidata tradizione.

Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee, all’olfatto regala piacevoli aromi di prugna, bacche rosse, ciliegia matura e spezie dolci che si uniscono ai sentori di vaniglia e uva passa. Al palato risulta asciutto, pieno, morbido, dotato di ottima struttura e caratterizzato da un delicato retrogusto leggermente speziato (cannella e chiodi di garofano) e di liquirizia.

Si accompagna perfettamente con primi piatti a base di sughi saporiti come la pasta con il ragù e i ravioli di carne, con piatti a base di carne rossa (arrosti, grigliate e selvaggina) e con formaggi a lunga stagionatura.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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