Rossojbleo 2019 – Azienda Agricola Gulfi

Rossojbleo 2019 – Azienda Agricola Gulfi

12,00

Produttore: Gulfi

Formato: cl.75

Annata: 2019

Vitigno: Nero D’Avola 100%

Zona di produzione: Vigna Ragoleti (confine tra Catania e Ragusa)

Temperatura di servizio: 16-18°

Grado Alcolico: 13%

Disponibilità: è disponibile in 48-72 ore anche per Palermo

Descrizione

Il Rossojbleo Gulfi è un vino inconfondibilmente siciliano; un Nero D’Avola con l’energia e il brio della gioventù; capace di un’invitante leggerezza che ispira accostamenti disinvolti a piatti semplici e gustosi.

E’ un vino che nasce su un piccolo altopiano con terreni argillosi/sabbiosi.

Ma è il respiro della vicina vegetazione boschiva a temperare il clima e a conferire a Rossojbleo Gulfi quella vivacità e freschezza che ne fanno un’espressione alternativa del più classico varietale siciliano.

Questo vino è prodotto nella Vigna Ragoleti al confine tra Catania e Ragusa.

Le uve, vendemmiate dopo la metà di settembre, vengono vinificate in acciaio con breve macerazione a temperatura controllata.

Dopo la fermentazione malolattica in acciaio, il vino viene imbottigliato ed immesso in commercio circa un anno dopo la vendemmia.

Il Rossojbleo Gulfi si presenta dal colore rosso rubino con riflessi violacei.

All’olfatto si sente il tipico odore di frutta rossa.

Al palato è armonico, fragrante, giustamente fresco.

E’ un vino che si abbina perfettamente con pitanze a base di carni bianche e pesce.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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